Esta empresa se dedica a la producción y comercialización de empanadas que buscan dar al cliente una alternativa para satisfacer sus necesidades de una manera rápida, deliciosa y con gran variedad en productos. Los posibles mercados que se pueden tener en cuenta para la venta de empanadas son: canales directos con el consumidor final a través franquicias por toda la ciudad, su principal competencia es “empanadas típicas”
El sector industrial en el cual está  enmarcada la empresa de empanadas es la fabricación y comercialización de alimentos fritos tales como pasabocas y empanadas listos para consumir a cualquier hora del día.

Historia     
Esta empresa se fundo hace 25 años, por un grupo de empresarios paisas, que con su empuje y tesón, tuvieron la idea de montar un negocio de un producto que hasta ese momento era producido de manera muy informal y a su vez, tenía todas las posibilidades de arrancar de una manera industrial con los mas altos estándares de calidad y competitividad en cualquier mercado.
Fue así que se comenzó a operar el primer local y la primera planta de producción de la empresa en la Calle 63 con carrera 24, en la zona del tradicional barrio del 7 de Agosto en Bogotá. En ese lugar se cristalizaba un sueño y se abría paso a una las empresas más tradicionales y grandes de producción de comidas rápidas del país.






 Al ver el éxito inmediato que tuvo el negocio, y que la situación de la ciudad brindaba las oportunidades a expandirse, se comenzaron a abrir más locales en sitios de alto tráfico y que necesitaban soluciones de comidas ligeras con una buena variedad.
Después de expandirse en varias zonas de la ciudad, vio la oportunidad de seguirse expandiendo en el formato de franquicias, un formato innovador para su momento en Colombia, y que con toda la experiencia y el formato establecido, se podía manejar una estandarización de marca y servicio al cliente, fue así como se desarrollo todo un sistema que hasta la actualidad es vigente y es uno de los principales pilares de la compañía para su expansión y desarrollo.
 Los nuevos tiempos fueron trayendo diferentes necesidades de un consumidor, con una oferta cada vez mas amplia de comida con niveles muy altos de calidad, que poco a poco se fueron concentrando en los nuevos espacios de los bogotanos, los centros comerciales y sus plazoletas de comidas. En ese momento, la empresa vio la oportunidad de entrar en estos formatos, que serían actores definitivos en las necesidades de la nueva forma de compra de los ciudadanos y que se convirtieron en la especialidad de la marca. Actualmente, es una de las marcas predilectas de los usuarios cuando van a cualquier centro comercial a buscar algo para comer.
 En sintonía con esas nuevas formas de consumo, la empresa vio la oportunidad de expandirse en otros canales, fue así como desarrolló su formato de congelados, en empanadas de Cóctel, que han tenido un éxito muy importante y poco a poco se ha vuelto una de las líneas de negocio mas importantes de la empresa.
 En la actualidad, se cuenta con 30 Locales distribuidos en toda la ciudad y en el municipio de Chía, y como al comienzo, siempre pensando en ofrecer la mejor calidad con los mejores estándares de servicio, para que sus clientes siempre queden realmente satisfechos.
  Misión     
La empresa debe producir y comercializar con los mas altos estándares de calidad Industrial y de servicio, productos para comidas rápidas que satisfagan a sus consumidores con excelente sabor, que generen rentabilidad para sus clientes y márgenes de utilidad óptimos para sus accionistas, siempre pensando en el bienestar y el mejoramiento de la calidad de vida de sus colaboradores.
  Visión     
Ser en 5 años una empresa de producción y comercialización de productos para comidas rápidas con los mas altos estándares de calidad certificada,   con una red de distribución sólida a nivel nacional e iniciando un camino que conduzca a abrir diferentes mercados internacionales.


siguiendo con el estudio aplicamos una serie de preguntas para analizar el comportamiento etico dentro de la empresa por parte de los integrantes de la misma, esperando obtener respuestas que sean acorde con los temas vistos en clase.


¿Qué es o que entiende por ética?
Es la disciplina que nos ayuda a llevar de una mejor manera los procesos que se realizan en nuestra empresa,  para tomar mejores decisiones, que  en un futuro nos puedan afectar a otras personas o a nosotros mismos.
¿Qué motivaciones tiene usted para implementar la ética en su trabajo?
Desde pequeña fui formada por unos principios y valores inculcados por mis padres en los cuales me he basado en el transcurso de mi vida para tratar de hacer la cosas lo mejor posible, y es por esta razón que mi acciones dentro de mi ámbito laboral siempre se han caracterizado por es ser acciones honestas que ayuden a la a la empresa a mi misma a seguir creciendo. 
¿Qué tipo de estrategias comerciales implementan y por qué?
Desde un principio la empresa nos ha mostrado la importancia de de la prestación de un buen servicio ante el cliente, para de esta manera generar una experiencia agradable y una satisfacción en cada visita a nuestros locales y de esta manera crear una necesidad en la personas de probar nuestra variedad de productos.
¿Qué problemas relacionados con la ética son los más frecuentes?
Durante los 3 años aproximados que llevo en esta empresa he podido no solo escuchar si no presenciar actos de deshonestidad o de falta de ética no solo de mis compañeros sino también de algunos de los “clientes” que suelen visitar nuestras instalaciones.
He podido presenciar como a las personas no les importar  afectar a otras por recibir un beneficio tratando de meter billetes falsos perjudicándonos de una manera económica, por parte de mis compañeros, he sido testigo de robos  que han cometido y por los principios de los que  hable anteriormente he tenido que reportar estos actos con mis superiores ya que si no lo hacia yo podría ser la perjudicada por ser complice.
Anteriormente usted nos hablo de la ética pero desde una formación creada en su hogar, ¿en algún momento la empresa ha fomentado la ética y los valores  dentro de cada uno de sus trabajadores?  ¿Si, no y de qué manera?
Siempre he creído que dentro de una empresa se debe formar un área de recursos humanos que realmente se  preocupe por sus trabajadores, no solo de una manera de conocimientos hacia la labor que se está realizando sino también hacia la formación de cada uno de nosotros como seres humanos para de esta manera generar mayores rendimientos que beneficien a empleadores como a empleados.
Por parte de mi empresa he podido sentir un gran respaldo hacia mí y mis compañeros que han generado un sentido de pertenencia y que me han permitido desenvolverme de una gran manera en el ámbito laborar anteponiendo la ética en mis acciones para no perjudicar a otras personas, es por esto que siempre he apoyado que se realicen  capacitaciones de integración y relajación en donde podamos encontrar diversas maneras de ver los problemas que se nos presentan día a día en nuestras vidas y de esta manera  poder afrontarlos de la manera correcta.
Despues de observar cada una de las respuestas obtenidas pudimos encontrar la importancia que tiene los valores y la formacion personal de cada una de las personas que hacen parte de una organizacion para de esta manera empezar a formar con los aportes de cada uno de ellos lo que conocemos como la etica empresarial.


Durante la entrevista a una de las trabajadoras analizamos que en el ambiente laboral se pueden presentar varios problemas que se consideran de tipo etico, por ejemplo cuando ella nos hablaba de discusiones con los compañeros porque se presentaban casos de robo a los mismos clientes. Es en estos casos en donde cada persona debe hacerse responsable de sus actos e inclinarse por una decision que no perjudique a las demas personas.


Recomendaciones:


Dentro de una de las respuestas que obtuvimos se enfatizo mucho en la importancia del departamento de recursos humanos y es por eso que por medio de este trabajo, queremos sugerirles a las distintas empresas tener siempre en cuenta de una manera primordial al personal de servicio ya que este es la cara de cada una de las organizaciones y sin ellos el desarrollo de una empresa de alimentos y bebidas como la de nuestro ejemplo (con algunos aspectos para corregir) no tendria tanto tiempo de vida.